Anvisa autoriza esgotamento de embalagens já produzidas após regularização de alimentos

Fonte Anvisa Embalagens já produzidas poderão ser utilizadas por até 180 dias após aprovação do registro ou notificação. A Anvisa aprovou proposta para alterar pontualmente a Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) 843/2024, permitindo o esgotamento de embalagens de alimentos e bebidas já produzidas antes da inclusão do novo número de regularização exigido pela norma. A […]

Vai às compras para preparar a ceia? Fique de olho nessas dicas!

Fonte Anvisa Neste ano, a Anvisa chama a atenção dos consumidores para as lupas, que sinalizam altos teores de açúcares totais, gordura saturada e sódio. As festas de fim de ano se aproximam e a Anvisa recomenda que os consumidores fiquem de olho na rotulagem nutricional dos produtos, principalmente dos queridos e tradicionais panetones e chocotones. Muitos […]

Publicado Guia para Doação de Alimentos com Segurança Sanitária

Fonte Anvisa Guia foi construído para orientar e favorecer a doação de alimentos de forma segura no Brasil. A Anvisa publicou o Guia nº 57, versão 1, para Doação de Alimentos com Segurança Sanitária. O documento traz recomendações práticas para que o processo de doação ocorra de forma segura e possui orientações para os envolvidos […]